議政建言
通知公告
 您當前所在的位置是:首頁 > 議政建言 > 社情民意 > 食品市場準入制度需要強化
食品市場準入制度需要強化
文章來源:本站原創 發布時間:2017-11-19 瀏覽:2201

有關部門:確保群眾“舌尖上安全”

    食品質量安全市場準入制度,是國家為了保證食品質量安全,具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規定條件的食品才允許生產銷售的監管制度。然而,市場上仿冒、偽劣產品屢禁不止,因食品質量安全問題造成的中毒及傷亡事故屢有發生,已影響到人民群眾的安全和健康。

    開惠娟

    安慶晚報記者 汪秀兵

    豆制品加工作坊無證照

    1030日上午,市民劉女士告訴安慶晚報記者,上個月,她在楊家山菜市場買了幾塊豆腐!盁昧艘怀,覺得味道不對,酸酸的。一家人都不敢吃了!

    “后得知,我市有一些從事生產、銷售豆制品的商販,沒有取得衛生、工商等單位行政許可,只是簡單租賃幾間房屋,從事豆制品加工!眲⑴空f,她的一名同事在黃土坑附近居住!皳@名同事介紹,他家附近就有一家豆腐作坊。其經?吹竭@家作坊工作人員將制作好的豆制品擺放在院子內,特別在夏天,還招來許多蚊蠅,很不干凈!

    1030日,記者來到黃土坑。一名當地居民告訴記者,以前,這里有一家庭式豆腐作坊,屋內時常散發一股酸臭味!坝捎谶@家豆腐作坊無工商營業執照,也沒有衛生許可證。對此,執法部門對這家豆腐作坊進行了查處。執法人員還在現場發現了幾瓶甲醛,一旦被人食用,對身體有一定的傷害!

    校園周邊食品安全令人憂

    “不僅是這些無證照作坊生產的豆制品,我市城區許多學校門口的油炸食品也不安全。一些學生到了下課時間,就圍著流動攤位,購買油炸食品!笔忻窭钕壬f:“另外,學校附近的小賣店還出售‘三無’小食品。孩子們‘舌尖上的安全’,更應引起相關部門的重視!

    1031日上午,記者走訪了迎江區幾所學校。在華二小附近,油炸食品的攤主一邊數著錢,一邊抓起一串串瘦肉和臭豆腐干,丟進黑糊糊的油鍋里翻滾。等到炸熟后,攤主就將這些食品夾起,用刷子沾著調料往上涂抹,再用簡易塑料袋或塑料飯盒裝上后,遞給等在攤位旁的一些背著書包的小學生。

    采訪中,有學生家長告訴記者,學校周邊有小商店、小餐飲店!斑@些店鋪銷售的食品安全無保障。一些店鋪將劣質食品、‘三無’食品、過期食品銷售給學生,影響孩子們的身體健康!

    【政協委員】

    市場準入制度亟待強化

    迎江區政協委員蘇潘生通過多次調研,撰寫了《關于強化食品市場準入制度》的提案。

    蘇潘生告訴記者,迎江區食品安全水平與消費者的期望相比,有著較大差距!笆忻駛儗κ称沸l生缺乏安全感,食品安全形勢嚴峻!

    “食品企業違法生產現象不容忽視!碧K潘生說,從農田到餐桌食物鏈污染的情況時有發生,其中源頭污染(種植養殖過程)和環境污染給食品衛生帶來較大影響!搬槍Ξ斍笆称飞a加工銷售范圍廣、來源多、流通快的復雜局面,必須盡快建立一套完整的食品誠信資格、市場準入審核等制度和食品召回管理規定,對生產銷售比較松散薄弱的農貿市場、批發市場、水產品市場,要統一歸口,嚴把市場準入審核關,形成食品安全生產、銷售的產業鏈,使整個流通環節清晰透明!

    蘇潘生建議:一、有關部門在深入調查研究的基礎上,按照人口比例、市場規模狀況等不同情況,建立一批方便市民進行食品安全檢測點,幫助市民識假、打假,共同維護好食品安全;二、加強食品執法機關自身建設,加大對蔬菜、肉品、水產品檢測的檢測力度,加大對違規、違法行為的打擊懲治力度。有關部門不僅要加強對市場上的食品監督和檢查,還要改進監管督查的方式和手段,做到普查和抽查相結合,明查和暗訪相結合,不斷改進監管督查的方式和手段。對那些說明不詳、標注不符、含量超標的偽劣食品進行全面徹底清查,并定期在媒體上公示;三、強化宣傳力度。利用新聞媒體大力宣傳食品質量安全市場準入制度,結合“質量月”、“三下鄉”等活動發放宣傳資料。組織開展企業主培訓,強化企業質量安全主體意識,切實增強企業的社會責任感;四、強化扶持力度。深入企業,規范其生產流程,在業務上大力扶持中、小企業,從而提升食品生產企業的整體生產水平和經營檔次;五、強化監管力度。注重日,F場監察,根據高、中、低位產品的不同,增大巡查頻度,加強對食品生產質量的檢測和監察;六、對大型批發市場,農貿市場以及商場、超市、餐飲場所、學校、醫院等單位進行加強肉制品、豆制品、蛋制品、糧油制品、調味品等食品的監管,實施市場準入制度。實施食品市場準入要遵循“統籌規劃,整體部署,分步實施”的原則,實施《食品召回管理規定》。在總結經驗的基礎上,將逐步擴大準入的品種和范圍,并以此為契機,逐步建立健全生豬、牛、羊內等食用農產品質量安全追溯體系。鼓勵食品加工企業建立嚴格的食品召回制度,支持流通企業建設完善的食品溯源制度。

    【有關部門】

    確保群眾“舌尖上安全”

    對于市民們的反映和政協委員的建議,迎江區市場監督管理局有關工作人員在接受記者采訪時說,迎江區目前有食用農產品市場12家,部分市場舉辦者及入場經營者食品安全意識薄弱,對食品安全的甄別能力有限。

    “我們通過建設食品快速檢測室、專項檢查、監督抽檢等方式,強化食用農產品批發市場、農貿市場的食品安全管理工作!边@名工作人員說,除了紅旗小區市場現已作為全省整治規范示范市場外,全區其它11個食用農產品市場均按照要求落實相關制度,履行責任和義務。

    這名工作人員說,他們始終秉承“食品安全無小事,健康責任重泰山”的理念,緊緊圍繞“快速啟動,落實責任,強力推進,保證質量,提前完成”的工作思路,統籌協調,規范動作,扎實推進食品安全民生工程各項工作。根據市食藥監局的統一部署,2016年,迎江區率先在全市建立首個食品快速檢測室,并在同年8月底全面建成7個食品安全檢測室,提前完成該年度的目標任務!敖衲,迎江區將繼續建設5個食品快速檢測室,目前已經完成4個食品快速檢測室的建設工作。我們將持續推進建設工作,保證今年底將5個食品快檢室投入使用,進一步擴大并完善迎江區食品安全‘初篩網’!

    “為進一步加強食用農產品市場的食品安全風險防控,及時發現和處置食品安全問題,我們著力開展食用農產品市場食品安全整治!边@名工作人員介紹,他們制定了迎江區農貿市場提升整頓方案,并召開了食品安全工作專項會議,部署加強食用農產品市場安全監管工作。組織各食用農產品市場負責人、管理人員開展了《中華人民共和國食品安全法》專題培訓,要求各食用農產品市場對照《中華人民共和國食品安全法》和《安徽省食品安全規范化食用農產品集中交易市場基本標準》,認真補缺補差,進一步規范經營行為,自覺履行法定義務!鞍l揮引領示范作用,重點指導、督促紅旗小區菜市場、長青水產批發市場、水師營農貿市場規范和提升工作。目前紅旗小區菜市場已作為全省整治規范示范市場在全市范圍內得到推廣,11個食品市場(集貿市場、農貿市場),均按照要求落實相關制度履行責任和義務!

    這名工作人員還說,為突出問題治理,努力構建食品安全“防火墻”,他們加大重點時段、重點品種監管。每年元旦、春節、五一、端午、中秋、國慶等節日期間,他們都要組織人員開展食品市場專項檢查行為,針對肉和冷凍肉質制品、蔬菜瓜果、水產品等群眾關注的熱點食品開展專項檢查!坝行У貥嬛耸称钒踩阑饓Α,確保了廣大群眾‘舌尖上的安全’!

来来安徽麻将手机版 江西多乐彩十一选五今 手机安卓版pk10免费计划 王中王精选公开一肖一码 世界股市行情 一分赛车是正规彩票吗 北京pk10官网开奖直播 3d试机号破解密码技巧 幸运农场复式怎么投 网赌把自己赌废了2018 股票推荐老师电话销售话术